Hållbarhet

HÅLLBARHETSKLIVET

En del av något större

Som medlem i Hållbarhetsklivet arbetar vi aktivt för en mer hållbar besöksnäring och vill inspirera andra aktörer, leverantörer och gäster att engagera sig i miljö- och hållbarhetsfrågor.

Hållbarhet på Håveruds Hotell

På Håveruds Hotell är hållbarhet inte ett tillägg, det är en självklar del av allt vi gör. Vår grundtanke är enkel, att göra rätt från början.

Ansvarsfullt byggande och bevarande

Vid renoveringar och förbättringar väljer vi i första hand att restaurera och återanvända istället för att köpa nytt. Detta sparar resurser och bevarar den unika karaktären av vår plats vid Dalslands kanal.

Samarbete för en levande bygd

Vi samarbetar nära med Melleruds kommun och lokala näringsidkare runt Upperudshöljen för att förbättra kommunikationerna och skapa fler upplevelser för våra gäster. Genom gemensamma evenemang och projekt stärker vi både destinationen och besöksnäringen i Håverud.

Upplevelser med naturen i fokus

Vi vill inspirera våra gäster att upptäcka den fantastiska naturen som omger oss. Därför erbjuder vi uthyrning av kanoter, kajaker och även en båt med elmotor, perfekt för utflykter längs Dalslands kanal. Vi lyfter gärna fram vandringslederna och cykelturer i området och hjälper alltid till med tips.

Hållbar mat och minskat svinn

I vår restaurang arbetar vi med förbokning i största möjliga mån, vilket gör att vi kan planera bättre och minska matsvinn. All mat lagas från grunden och vi väljer i första hand lokalproducerade och säsongsanpassade råvaror. Vi använder alltid kött från sverige. Bufféer, som exempelvis frukost, anpassas efter antalet gäster för att undvika onödigt svinn, ett kretslopp där exempelvis grönsaker som inte gått åt på middag blir till en härlig omelett på frukostbuffén

Energi- och resurseffektiv drift

Vi strävar ständigt efter att minska vår klimatpåverkan genom energibesparande åtgärder. Bland annat:

• Sjövärmesystem för hela hotellet och Disponentvillan som täcker majoritet av värmebehovet

• Stor solcellsanläggning på Disponentvillan
• LED-belysning införs successivt i hela hotellet
• Värmen sänks i rum och lokaler som inte används
  
• Städning sker endast vid behov under längre vistelser, om inte gästen önskar annat
  
• Miljömärkta städ- och hygienprodukter används konsekvent
  
• Ekologiska hygienprodukter (Svensktillverkade)
  
• Ett fåtal leverantörer  = färre transporter
  
• 2 Laddstationer för elbilar har installerats

• Minskar användandet av plast  till  förvaring samt för engångsartiklar

• Trädgårdsavfall tas om hand, till flisning av grenar och plats för biodepåer

En inkluderande och välkomnande plats

Alla människor är lika välkomna hos oss, oavsett bakgrund, ålder, religion, kön eller funktionsvariation. Vi strävar efter ett varmt och respektfullt bemötande och erbjuder anpassningar efter individuella behov – till exempel allergivänliga alternativ. Vi som arbetsplats erbjuder kontinuerlig utbildning och utveckling.

Längre vistelser och naturnära dekorationer

Våra nybyggda lägenheter och sjöstuga gör det möjligt för gäster att stanna längre och uppleva mer av Dalsland. Även våra dekorationer speglar vår hållbarhetstänk, alla blommor och arrangemang kommer från den omgivande naturen.